Plante originaire du Paraguay où elle est utilisée depuis des siècles, la Stevia a un pouvoir édulcorant 10 à 15 fois plus élevé que celui du sucre. Très répandue en Amérique du Sud et en Asie, considérée en France comme un complément alimentaire et non comme un édulcorant, on la trouve communément sous forme de poudre de feuilles séchées. Tout en épargnant au corps les effets néfastes du sucre, la Stevia lui apporte des minéraux, des vitamines et des flavonoïdes très utiles au système immunitaire. Grâce à cette plante 100 pour cent naturelle, les diabétiques, les personnes sujettes à l’hypoglycémie, souffrant d’excès de poids ou désireuses d’éviter de grossir, et plus généralement tous ceux qui veillent à avoir une nourriture équilibrée, peuvent maintenant adoucir leurs aliments de façon saine et bénéfique. Comme nous l’explique Barbara Simonsohn dans cet ouvrage qui fourmille de recettes délicieuses et de conseils pratiques, la Stevia, c’est  » sucrer à volonté « .

Aujourd’hui, pas de fête entre ados sans alcool. Et l’amusant n’est pas de boire un verre, mais d’être  » bourré « . 6 jeunes sur 10 ont d’ailleurs déclaré avoir été ivres dans l’année. Ils ont 13-16 ans et s’entraînent à boire très rapidement, jusqu’à l’ivresse. Le binge drinking devient un phénomène de société. Les nouveaux mélanges, les prémix, les happyhours, la législation plus restrictive mais ambiguë, les parents qui leur ont appris à trinquer…, toute la société concourt à donner une image festive de l’alcool. Quel plaisir les ados trouvent-ils à s’enivrer ? Pourquoi doivent-ils forcément boire en grande quantité ? L’alcool est-il la nouvelle addiction des plus jeunes ? Et les mélanges, quel danger ? Les pertes de conscience, les comas éthyliques ont augmenté : qui sont les plus fragiles ? L’alcoolisation provoque aussi des comportements agressifs ou passifs, des risques d’accidents. Et, à plus long terme, connaît-on l’impact sur leur santé, leur scolarité, leurs liens sociaux ? Que faire ? Que leur dire ? Comment aider ceux qui ne savent pas s’arrêter ? Comment les parents peuvent-ils réagir au mieux ? Une enquête qui fait l’état des lieux, rapporte des histoires d’adolescents concernée et donne les conseils de professionnels.

 » Moi… contre moi-même  »  » J’ai trop mangé, je me sens grossie  » Il n’y a que l’amour des autres et de soi qui peut sauver de l’anorexie. Je ne peux pas vous dire si je saurai laisser tomber mon armature et si, enfin, la lumière de la vie me réchauffera. Je suis à la recherche de la lumière de mon âme.  » Quatre femmes entre 16 et 60 ans, entre 40 et 50 kg. Quatre chemins thérapeutiques. Quatre anorexies. Nous suivons le cheminement thérapeutique de Jodie, Elodie, Ewa et Claudine qui développent les symptômes d’une certaine anorexie qui aurait son origine au tout début de la vie, dans la relation fœtale à la mère. Elle passe souvent inaperçue pendant l’enfance, mais se déclare plus franchement lors de l’adolescence ou parfois à l’aube de l’âge adulte. Accompagnées par leur thérapeute, ces femmes démontrent qu’à tout âge, l’anorexie n’est pas une forteresse imprenable.